在工业生产中经常遇到高黏度物料的混合，混合效率和混合效果直接影响产成品质量和产量。混合时间测定中对混合终点的判断是关键，不同研究者对混合终点的判断方法不同，其精度也有差异。
该方法是在混合物系中加入带颜色的染色物质，保证加入的物质加入量较小，既不与体系发生化学反应也不改变流体的性质。然后在体系的某一位置注入变色物质，以观察体系的混合流动状况。肉眼观察从开始加入变色物质到颜色不再发生变化所需时间即为混合时间。 该方法适用于在透明的搅拌槽中测量自身酸碱度为中性物系的混合时间，但测量时人为误差较大，精度较低。
基本原理与目测法相似，只是混合终点颜色的判断要依靠软件进行图像分析。利用数码相机在一定频率下摄取图像，通过商业软件与标准颜色进行比色来确定混合终点，从而可以消除人为视觉误差。该方法能精确测量混合时间，可靠性和重复性较高，还可判断混合死区位置。
激光测试系统由激光光源、功率计、探测系统及测试探头组成。激光由光源发出经光导纤维射出，穿过流体后进入接收光的光导纤维，流体颜色不同时接收到的激光光强不同，通过探测系统测试并记录光强度随时间的变化，判断混合终点并得出混合时间。该方法具有精确、简单、快捷等优点，但是由于搅拌槽中不同位置的流体流速不同，故将测试探头放置在不同位置时所测得混合时间值也不同，实际混合时间往往需要多点测量后进行平均。
除了以上几种方法，另外还有LIF(Laser-Induced Fluorescence)测试法和光电二极管探测法等都在进一步研究测试中。
